餃子皮機(jī)主要設(shè)備:
1,、控制,、動力、傳送設(shè)備:
包括減速機(jī)(動力設(shè)備),,傳動鏈,,齒輪,變頻器(調(diào)節(jié)出片效率),。這一套設(shè)備是簡單的機(jī)械傳動,,有減速機(jī)通過鏈條帶動齒輪,使整個(gè)機(jī)械運(yùn)行起來,。原理簡單,,操作方便,維修簡易,。
2,、 傳送帶:
傳送帶使用的是符合食品安全規(guī)定的橡塑帶,安全可靠,,對食品沒有污染,。
3、 刷粉盒:
刷粉盒分為兩個(gè),,上刷粉是作用有兩個(gè),,給餃子皮下部上粉,第二給輸送帶表面上粉,,下刷盒是為了給餃子皮上面撒粉,防止餃子皮黏在一起,。
4,、 功率大小:
200系列和400系列的餃子皮機(jī)都是0.75千瓦,,每小時(shí)不到一度電,,節(jié)能環(huán)保,省工高效,。
5,、 制作材料:
機(jī)身全不銹鋼材質(zhì)制作,內(nèi)包是304不銹鋼4個(gè)厚的板材,,外包是1.5厚的板材,,304不銹鋼可以保證不生銹,,不掉鐵渣,保證食品的衛(wèi)生,。
餃子皮機(jī)每分鐘200個(gè)圓皮,,手工搟皮機(jī)器批發(fā)價(jià)格,諸城春秋食品機(jī)械專業(yè)水餃全套生產(chǎn)設(shè)備真空和面機(jī),,餃子皮機(jī),,水餃機(jī),甩干機(jī),,拌餡機(jī),,凍肉絞肉機(jī)。
春秋生產(chǎn)的圓皮子水餃皮子機(jī),,是面食企業(yè)和門市店面的高效節(jié)省人工的設(shè)備,,皮子一身般是直徑60或70,再或者是更大,,那么怎么調(diào)直徑和厚度呢,?因?yàn)樯a(chǎn)的需要和客戶的需求皮子的大小是不一樣的。
1,、圓皮子餃子皮子機(jī)是變頻調(diào)速的,,要先高設(shè)定速度。
2,、把壓好的面放到入料口,,啟動電源,旋轉(zhuǎn)變頻器調(diào)速,。每分鐘從0到200個(gè)出皮,。
3、出料口連接輸送帶將做好的面皮輸送出去,,工人可以包制,。
4、那么這個(gè)品種做完了想做另一個(gè)品種的皮子要怎么做呢,?要怎么調(diào)皮子的大小呢,?這就是專業(yè)的知識了,那就要先打開皮子機(jī),,將上面的模具拿下來,,換上要使用的模具,裝配好,,整個(gè)過程大約需要10分鐘時(shí)間,,專業(yè)的知識點(diǎn)就是這些,這就需要我們常常更換,,更換的次數(shù)多了自然就熟悉了,。這么靈活的機(jī)器真的是方便的,,關(guān)鍵是出來的皮子外薄中間厚,這樣的圓皮子不容易破底,,煮出來后不互相粘連,,搭配真空和面機(jī)效果更好。
餃子皮機(jī)具有高效節(jié)能,、安全衛(wèi)生,、無邊角廢料、大小厚薄可變等優(yōu)點(diǎn),,使所生產(chǎn)湯包在外觀,、口感、重量達(dá)到空間統(tǒng)一,,從而徹底改變了目前生產(chǎn)效率低,、員工浪 費(fèi)、二次污染,、中部裂口等現(xiàn)狀,,該機(jī)的問世倍受包子行業(yè)關(guān)注。該仿手工包子皮機(jī)除以上優(yōu)點(diǎn)外,,還可以根據(jù)生產(chǎn)需要改變壓皮速凍等優(yōu)點(diǎn),。
A:直徑60mm,中厚:2.0mm,,邊厚1.5mm,,重量:6.5g。
B:直徑68-70mm,,中厚:2.0mm,,邊厚:1.2mm,重量:8.3-8.5g,。
C:直徑73-75mm,,中厚:2.0mm,邊厚1.0mm,,重量:8.3-8.5g,。
D:直徑80-83mm,中厚:1.6mm,,邊厚0.8mm,,重量:9.2-9.5g,。
E:直徑93-95mm,,中厚:1.6mm,邊厚0.9mm,,重量:9.5-10.0g,。
F:直徑97mm,,中厚3.5mm,邊厚1.8mm,,重量:22±0.5g(包子皮)