面食餡料成套設(shè)備,，千葉豆腐,、木棉豆腐、霞糕成套設(shè)備,，肉腸,、素腸成套設(shè)備,，丸子成套設(shè)備
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1）固定設(shè)備，并檢查設(shè)備螺絲是否因運輸震動松動,。清洗擦拭設(shè)備,。
2）接通三相四線電源,，注意電源電壓380V，連接好三根火線與一根零線,，注意切勿接錯,！以免損壞電器元件。并把機器接好地線,。
3）開機前,，首先檢查機器是否正常，電源是否正常,，電源地線等接線是否正確,，設(shè)備內(nèi)無雜物等。翻轉(zhuǎn)鍋體必須打開上蓋,。
4）試機運轉(zhuǎn),，確認(rèn)設(shè)備正常后，把肉與佐料放入鍋體內(nèi),，緩慢連續(xù)加水,，把水與肉打在一起，加水完畢后,，蓋上上蓋,，打肉，把肉攪拌打成粘稠肉醬,。時間大約5-6分鐘左右,。（攪拌速度為55轉(zhuǎn)/分）
5）調(diào)試完畢，停機,，打開并支撐蓋板,，把需要拌的蔬菜等倒入鍋體內(nèi)。
6）開機,，開始按動攪拌按鈕進行攪拌餡料,，把肉與蔬菜等攪拌均勻，粘度合適,。攪拌時間大約5-6分鐘左右。（根據(jù)工藝要求合情控制攪拌時間）
7）攪拌合適后,，停止攪拌,。打開出料蓋，攪拌好的餡料就會緩緩傾倒出來,。肉餡攪拌機絞龍的軸和攪拌匙都是采用的食品級不銹鋼材質(zhì),，有4種攪拌方向，可以隨時變換攪拌方向,，攪拌軸清洗也方便,，我們在加工完產(chǎn)品的時候,，結(jié)束一天的工作后，就可以開始打掃衛(wèi)生了,，直接用水清洗就可以,，因為都是不銹鋼的板材，不怕水,，可以直接沖洗,。