面食餡料成套設(shè)備,，千葉豆腐、木棉豆腐,、霞糕成套設(shè)備,，肉腸、素腸成套設(shè)備,，丸子成套設(shè)備
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夾層鍋設(shè)備廣泛應(yīng)用于糖果,、制藥、乳品,、酒類,、糕點(diǎn)、蜜餞,、飲料,、罐頭、鹵味等食品的加工,，也可用于大型餐廳或食堂熬湯,、燒菜、燉肉,、熬粥等,，是食品加工提高質(zhì)量,、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備,。
產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和特性：
整鍋是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式,，中間夾層通入加熱；固定式主要由鍋體和撐腳組成,；可傾式主要由鍋體和可傾架組成,；攪拌式主要由鍋體和攪拌裝置組成。
1.本鍋以電力為熱源,，具有受熱面積大,、熱效率高，加熱均勻,、液料沸騰時(shí)間短,、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。
2.本鍋體采用一次旋壓成型的不銹鋼鍋體,，保證了鍋內(nèi)的平整光滑,，在高溫加熱過(guò)程中不變形、不糊鍋,。
3. 的燃燒系統(tǒng),，氣體燃燒更充分、節(jié)能,、 ,，無(wú)需排煙系統(tǒng)。
4.天然氣,、液化氣,、生物燃料均可以使用。
5.自動(dòng)控溫,，溫度可調(diào),，使用過(guò)程中不糊鍋，無(wú)黑煙,。
6.溫控儀采用全數(shù)字顯示，操作方便控制準(zhǔn)確,，全程自動(dòng)控制,。
7.保溫層使用耐火水泥、隔熱效果更好,。
春秋夾層鍋,、蒸煮鍋首先要看一下是不是適合自己的,買回去能不能用才是關(guān)鍵的。該設(shè)備的優(yōu)點(diǎn)是受熱面積大,受熱均勻,具有保溫系統(tǒng),連續(xù)工作節(jié)能節(jié)時(shí),非常方便,。鍋體可傾斜90度,方便出料和清洗,。與食品接觸的地方均由304不銹鋼制成,結(jié)實(shí)耐用,不會(huì)生銹,。
蒸煮鍋(夾層鍋)有三種加熱方式：蒸汽加熱（配鍋爐使用〕、然氣加熱(天然氣或灌裝煤氣),、電加熱(380電壓),。客戶可根據(jù)自己的方便選擇合適的配置,。
對(duì)于有三廂電的客戶我們主推的是電加熱,從環(huán)保,、節(jié)能、操作性上電加熱都比較具有優(yōu)勢(shì),，電加熱蒸煮鍋,溫度是可以設(shè)定的,可設(shè)定260度,如果煮肉需要溫度在180度,那么我們?cè)O(shè)定好180度達(dá)到設(shè)定后就會(huì)一直保持在這一溫度上,用電量也會(huì)相應(yīng)減少,對(duì)于連續(xù)工作的客戶來(lái)說(shuō),這是比較好的,。如果我們煮第二鍋的時(shí)候鍋體本身就是熱的,因?yàn)殄侒w夾層里的導(dǎo)熱具有保溫性,一兩個(gè)小時(shí)之內(nèi)都不會(huì)徹底冷卻,所以煮第二鍋的時(shí)候提溫就更快了。
該設(shè)備從結(jié)構(gòu)上來(lái)分由兩個(gè)夾層鍋膽,、可傾式架體,、電機(jī)、加熱系統(tǒng),、攪拌系統(tǒng)(選配)組成,。我廠從細(xì)節(jié)上要求都是極高的,鍋膽我們采用的是整張鋼板一次旋壓成型的,從圓孤規(guī)則度到用程度都優(yōu)于小廠家拼接鍋膽；其次電機(jī)采用品牌大功率,，防潮;采用光切割,機(jī)器焊接工藝,美觀結(jié)實(shí)耐用,。