諸城春秋食品機械公司是一家致力于生產銷售魚豆腐成套生產設備、豆干成套生產設備,、千葉豆腐成套生產設備等,。魚豆腐,、豆干、千頁豆腐的成型工藝流程大致是:原料預處理→ 斬拌機斬拌→ 消泡機去泡→裝盤裝車→ 蒸箱蒸熟·→ 切塊機切塊→油炸機油炸(千頁豆腐不需要)→速凍包裝入庫,。
豆腐成套生產設備,、豆干成套生產設備、千葉豆腐成套組成設備:
1:斬拌機斬拌
斬拌機就是通過斬刀高速旋轉的斬切作用,,將肉塊,、碎肉、脂肪等主要原料精細的斬切成肉餡或肉泥,同時將其它原料,、輔料一起攪拌均勻,。誠達食品機械公司魚豆腐、豆干斬拌機轉鍋為食品級不銹鋼材質,,并有防溢鍋沿,,有效防止斬切過程中的滲料、溢料現(xiàn)象,,色澤一致,、美觀、清潔衛(wèi)生,。電器控制箱采用分體式配電箱,,防水、防震,、性能穩(wěn)定,。
2:消泡機去泡
魚豆腐、豆干在制作過程中很容易產生氣泡,,氣泡對產品的外觀,、口感都有影響。經過諸城春秋食品機械氣泡消除機的乳化效果,,漿料中的氣泡完全消除,。產品光滑細膩,結構緊湊,。提高了產品的口感,。
3:裝盤裝車
諸城春秋食品機械的魚豆腐、豆干成型盤采用直角設計,,用直角成型盤生產出的產品邊角也能保證是直角,,后期切割無廢料無邊角廢料產生??紤]到產品的不同,,公司還為用戶提供帶有特氟龍涂層的成形盤和普通成形盤兩種產品,供用戶選擇。
諸城春秋食品機械魚豆腐,、豆干不銹鋼架子車蒸車尺寸根據成型盤子的大小定做,,有單排架子車和雙排架子車,全部采用不銹鋼304材質制作,,符合國家標準,,不生銹,堅固耐用,。底部輪子全部采用高硬度萬向輪,,耐磨、耐高溫,、抗沖擊,。能實現(xiàn)靈活的運輸方式,直接將成型盤放置在架子車上推入蒸箱,,有效的解決了運輸問題,,提高了勞動效率,,節(jié)約人工成本,。萬向輪帶剎車功能,架子車推到蒸箱內部時可以剎車,,防止架子車在蒸箱內滑動,。
4:蒸箱蒸熟
諸城春秋食品機械的魚豆腐、豆干蒸箱內外采用304不銹鋼制作,,美觀大方,,易于清洗。底部采用3MM的304不銹鋼,,不容易壓壞,;整體采用環(huán)保發(fā)泡技術,保溫好,,還能很好的節(jié)能,。蒸箱配有循環(huán)風、烘干功能,,保證內部溫度循環(huán)穩(wěn)定,,不會出現(xiàn)大的溫度差別,利于產品的成形,;底部的出氣管道設計合理,,能讓蒸汽迅速充滿內部;這些貼心的設計,,可以減少能源的浪費,,節(jié)省用戶的使用成本。
5:切塊機切塊
諸城春秋食品機械的魚豆腐、豆干切塊機整體采用304不銹鋼材質,,刀片可定制,,切割不同形狀,滿足客戶不同需求,。機器配有傳送帶,,操作更方便。
千頁豆腐黃金絲切絲機采用304不銹鋼材質,,刀片尺寸可調,,上下兩組刀片,一次性成型,,節(jié)約人工,,極大的提高了生產效率。操作簡便,,切割時千頁豆腐絲厚薄均勻,,沒有廢料產生,避免了二次加工,。
6:油炸機油炸(千頁豆腐不需要)
諸城春秋食品機械的油炸機巧用原理油不變質,,利用油、水,、動物油的比重不同的原理,,油和水混合之后自動分層,油在上層受熱后炸制食品,,在此過程中的食物殘渣下沉至水中,,可及時清除,不會因通常用鍋炸時沉至鍋底變成焦煳狀而使油變黑,。炸制過程中產生的動物油也會沉下并清除,,這是油保持純凈的原因之一。其次,,由于有效的控制了油的溫度,,有效緩解了炸油的氧化程序,即油不易煳,。
諸城春秋食品機械除了千頁豆腐成套生產設備,、休閑魚豆腐成套生產設備、QQ豆干成套生產設備外,,還致力于生產各種食品機械,。公司的產品系列包括:肉制品加工設備、面食加工設備,、寵物食品加工設備等,。